Жидкий зефир Marshmallow Fluff Клубничный

Кремовый зефир Marshmallow Fluff Strawberry

Удивительная американская сладость из США. Возможно вы вспомните популярные маршмеллоу, которые насаживают на палочку и плавят над костром, что бы они стали вязкими и очень вкусными? Кстати, такие вкусняшки так же продаются у нас, и вы можете всегда их купить в нашем интернет магазине необычных сладостей. Кремовый зефир Marshmallow Fluff Strawberry по своей сути, это такая же вкусняшка, но только в жидком, кремовом формате. Практически, в каждом доме Америки на кухне рядом с баночкой с арахисовой пастой, стоит жидкий зефир. 

Рецепт кремового зефира Marshmallow Fluff Strawberry

Рецепт Marshmallow Fluff не менялся уже целых сто лет. Всего 4 ингредиента входят в него: сахар, сухой яичный белок, ваниль и кукурузный сироп. Всё это взбивается и смешивается. Основной секрет заключается во времени взбивания его ингредиентов.

Дизайн баночки за эти года, так же как и рецепт остался более менее неизменным. Фирменная красная крышечка и упаковка с синей наклейкой с ложкой лакомства на ней, стала уже символом кремового зефира Marshmallow Fluff Strawberry.

История зефирного крема

Первые кремовые зефиры известны с далёких 1980-ых годов. Известно, что однажды он предлагался как самое настоящее средство от морщин. По крайней мере, оно было сладким.

Кремовый зефир Marshmallow Fluff Strawberry, который стал самым популярным жидким зефиром, создал кондитер Арчибальд Куэри в 1917 году на своей кухне. Но из-за проблем с продовольствием после Первой Мировой Войны вынужден был продать свой бизнес. И продал он его двоим ветеранам войны, Аллену Дурки и Фреду Мауэру. Они то и стали продавать его под именем Tool Sweet Marshmallow и уже 1929 году купили фабрику для производства, чтобы расширить её через каких-то 5 лет. 

В послевоенные времена дела у американских пищевых компаний шли в гору, например у ставших очень популярными пирожных сэндвичей Pop Tarts, или у компании поставляющей шоколад и печенье Hershey'. Не отставали и наши предприниматели, да так, что в 1950 году уже была построена фабрика, специально сконструированная под производство кремового зефира Marshmallow Fluff, на которой его до сих пор и изготовляют.